Mozza Stick

4 pièces

Mini Pizza

6 pièces

Arancini di Siciliana

Boulettes de riz farcies siciliennes

Burrata

Tomates cerises et sauce balsamique

Burrata Fritto

Burrata panée croustillante et fondante

Burrata Tartufo di Pane

Burrata à la truffe enrobée d'une pâte

Carpaccio di Manzo

Fines lamelles de boeuf citronnées, roquette, copeaux de parmesan

Antipasto à partager

Charcuteries, fromage italien, mozza stick, mini pizza arancini, burrata

Stracciatela

Coeur crémeux de la burrata

Pistache

Pesto

Truffe

Vegetariana

Salade, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, tomates cerises, olives, câpres

Marina

Salade, thon, oeuf, olives, haricots verts, tomates cerises

César

Salade, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, poulet pané, sauce maison

Salmone

Salade, saumon fumé, tomates cerises, olives, câpres, sauce maison

Linguine all’arrabbiata

Sauce tomate, tomates cerises, piment, ail, persil

Linguine pesto burrata

Pesto de basilic maison, burrata

Ravioli

Épinard, ricotta

Fusilli 4 fromages

Crème fraîche, chèvre, scamozza fumé, gorgonzola, parmesan

Fusilli bolognaise

Sauce tomate, viande hachée du boucher

Lasagne bolognaise

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée du boucher

Rigatoni al Pollo Tartufo

Crème fraîche, champignons, poulet, truffe

Pappardelle al Salmone

Crème fraîche, saumon fumé, tomates cerises, ail, persil

Linguine vongole

Palourdes

Rissotto ou Linguine Frutti di Mare

Calamar, gambas, palourdes, tomates cerises, poulpe

Linguine Napolitana di Spadon

Espadon

Scaloppine al Limone

Escalope de poulet, sauce citron

Milanaise di Pollo

Escalope de poulet panée, sauce tomate

Scaloppine al Forno

Escalope de poulet, aubergine, sauce tomate, parmesan, mozzarella

Saltimbocca

Escalope de poulet bresaola gratinée et sa sauce

Filetto al Gorgonzola

Filet de boeuf sauce gorgonzola

Filetto al Pepe

Filet de boeuf, sauce poivre

Filetto Vivaldi

Filet de boeuf, sauce moutarde à l’ancienne

Filetto al Tartufo

Filet de boeuf, sauce truffe et copeaux de truffe

Filetto Rossini

Filet de boeuf, sauce foie gras et son foie gras

Accompagnements au choix

Pâtes à la sauce - Pommes de terre au four - Légumes sautés - Haricots verts

Salmone alla griglia

Pavé de saumon à la sauce vierge

Daurade

Daurade 350G avec sa sauce

Filetto di tonno

Filet de thon à la sauce napolitaine

Filetto di spada

Filet d'espadon à la sauce vierge

Accompagnements au choix

Pâtes à la sauce - Pommes de terre au four - Légumes sautés - Haricots verts

Margherita

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic

Regina

Sauce tomate, mozzarella fior di late, jambon de dinde et champignons

Marina

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, olives, oeuf, oignons

Quattro Formaggi

Crème fraiche ou sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, scamozza fumé, gorgonzola, parmesan

Pollo

Crème fraiche ou sauce tomate, mozzarella fior di latte, poulet, champignons

Campione

Sauce tomate, mozzarella fior di late, viande hachée du boucher, oignons, olives, copeaux de pamesan

Burrata

Sauce tomate, mozzarella fior di late, tomates cerises, burrata, basilic roquette

Scalini

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, bresaola, copeaux de parmesan

Salmone

Crème fraiche, mozzarella fior di late, tomates cerises, saumon fumé, citron

Tartufo

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, truffes fraiches, copeaux de parmesan